Flammkuchen

Original elsässer Flammkuchen isst man wie folgt Mit mehreren Personen bestellt man einen Flammkuchen, isst ihn gemeinsam und bestellt dann den Nächsten. Der Vorteil: Der Flammkuchen ist immer heiß und knusprig und es können verschiedene Varianten probiert werden.

Der klassische Flammkuchen

Deftig mit Speck und Zwiebeln belegt - lässt er sich auf Wunsch mit edlem Käse gratinieren.

Der Mediterrane Flammkuchen

Herzhaft würzig mit Weichkäse und Peperoni - lässt er sich auf Wunsch mit edlem Käse gratinieren.

Der PlatzHirsch Flammkuchen

Lecker belegt mit Lachs und Lauch. Er ist er auch der ideale Begleiter zu einem schönen Glas Weißwein oder Rosé.

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